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拇指西瓜国内上市是否符合食品安全标准

来源: 时间:2018-10-27 18:50:48

拇指西瓜国内上市 是否符合食品安全标准

拇指西瓜国内上市

拇指西瓜国内上市,无论是生长特性还是外观,它已经不算是西瓜了。人们消费都图个新鲜,这拇指西瓜的行情一定不错。

近日,无锡锡山区一位叫蒋健康的农民中指出了一种“拇指西瓜”。西瓜种子来自荷兰,是由学农学专业的儿子购而来,也是首次在无锡种植。拇指西瓜只有成年人的拇指大小,内瓤为青绿色,口感微甜,瓜上的花纹也跟普通西瓜一样。西瓜长在架子上,预计10天后正式上市。

是否符合食品安全标准

作为在我国首次上市的水果新品种,我们怎么判断它能否被食用呢?

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。

所以,只要符合上述安全标准,拇指西瓜就可以在市场上销售。